Mijn collega beweert dat het slijpen met een korrel 4en daarna 1000. Zelf ben ik in het bezit van een paar Kai Shun damast messen en . Koksmessenberichtensept 2010Japanse messenberichtenfeb 2007Hoe goed is jouw keuken mes ?
Gebruik hiervoor een wetsteen of diamant slijpstaaf of laat uw Kai messen slijpen door de. Kai Shun Premier Tim Mälzer Koksmes 23cm Jubileum Editie. De KAI SHUN Classic serie behoort tot de meest uitgebreide messensets ter. Het ambachtelijk bolrond geslepen lemmet van elk KAI SHUN mes biedt een .
Elk mes is gedoemd om bot te worden in het gebruik. Met een aanzetstaal kan het snijvlak weer. Je kostbare Kai-messen verdienen namelijk alleen het allerbeste. Voorbeelden van merken met messen van hard staal (slijpen onder een hoek van 15°) Böker, Eden, Global, Kai Shun, Robert Herder, Sakai Takayuki en . Voor een klant heb ik een Kai Shun Classic set geslepen.
Omdat dit zo'n mooie set is heb ik ervoor gekozen deze op mijn Japanse . Een breed en diep assortiment, Hondenscheermachines, scharen, scheerkopjes, Aesculap, Heiniger, enz. Kai Shun Premier TDM 1704-WVleesmes met luxe kookschort. Kai Shun Classic DM0719-WKoksmes met messentas, pet en tegoedbon.
De messen uit de Kai Shun, Kai Shun Premier en Kai Shun Kaji productlijnen zijn vervaardigd van lagen staal. Over het algemeen is Shirogami staal scherper te slijpen is en Aogami staal blijft langer scherp. De Kai Shun Eline messen worden wel erg geprezen. Kijk eens verder dan Global en Kai shun en er gaat een wereld voor je open. Japanse messen kosten meer moeite om te slijpen maar zijn . KAI Shun Classic officemes met bescherming.
Op alle messen is er jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Kai messen zij bijzonder fraai vormgegeven en uitgesproken doelmatig.
Elk SHUN mes is een kunstwerk en een unica.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.